✿ MENU
コストコお買い得情報はこちらからInstagram

簡単なのにプロの味！【カニカマとふんわり卵のとろみ中華スープ】お手軽ダイエットスープレシピ

✿ レシピ

皆さんこんにちは、こんばんは！
当ブログはコストコが好きすぎる
コストコインスタグラマーの
ことり（kotori_lifelog）と
元飲食店コーディネーターの
「まきゅお」でお送りしております♪

安上りに作れるのに
とても美味しくてオススメ！
みんな大好きなカニカマを使った
大人も子供も嬉しいかき玉スープです♪

目次

カニカマとふわとろ卵の中華あんスープの作り方

作り方の流れがわかりやすい動画あり♪

簡単にできるカニカマのほぐし方！

手でちみちみ割くのは面倒くさい！
菜箸で軽く押しながら前後にコロコロすると
ぽろぽろ気持ち良くほぐれますよ♪
ぜひ試してみてくださいね～

カニカマとふわとろ卵の中華あんスープのレシピ

  • カニカマ　　　　　　　50g～
  • 卵　　　　　　　　　　1個
  • 水　　　　　　　　　　500cc

    【調味料】
  • 鶏ガラスープの素　　小さじ1
  • 醤油　　　　　　　　小さじ1/2
  • オイスターソース　　小さじ1/2
  • 塩　　　　　　　　　少々

    【水溶き片栗粉】
  • 片栗粉　　　　　　　大さじ1/2
  • 水　　　　　　　　　大さじ1

カニカマとふわとろ卵の中華あんスープの調理の流れ

STEP
お湯を沸かす

500ccのお湯を沸かしている間に
STEP2、STEP3、STEP4を
済ませてしまいましょう

STEP
カニカマをほぐす

丸い菜箸を使いカニカマをほぐします
10本ほど入っているお値打ちなものでOK
1パックだいたい50～70g入りでしょうか？
全部使ってOK！

STEP
卵を溶きます

綺麗な黄色になるよう
しっかりと溶きましょう

STEP
水溶き片栗粉を作成

片栗粉と水を準備する
※失敗しないポイントあり
　詳しくは下で！

STEP
湯が沸いたら調味料を加える

【調味料】の4点をお湯に溶きます

STEP
ほぐしたカニカマを加え
水溶き片栗粉でとろみをつける

※失敗しないポイントあり
　詳しくは下で！

STEP
溶き卵を流し入れる

※失敗しないポイントあり
　詳しくは下で！

STEP
器に盛り付け完成！

夏場は塩分摂取も大切です
基本的に薄味仕上げにしてありますので
塩加減はお好みで調整をしてくださいね


料理のポイントはここ！

水溶き片栗粉の黄金比

片栗粉：水は 1：1で作るより
1：1.5 の比率にすると失敗がありません

失敗しないとろみのつけ方

水溶き片栗粉でとろみをつける際は
火を止めるか極弱火にして
一旦温度を下げてから！

ふわふわ卵の作り方

とろみをつける際は温度を下げましたが
溶き卵を入れる時はスープの温度が低いと
卵が上手に固まりません
ボコボコと沸いた状態にしてから
ゆっくりと流し入れましょう



オイスターソースが味の決め手！
鶏ガラスープで作るスープの
旨味が物足りない…と感じる時は
オイスターソースをほんの少し加えてみて♪


調味料マニアのまきゅおが
一番お値打ちで美味しいと思っている
オイスターソースです。
コストコでお値打ちに買うことができますよ！

贅沢アワビオイスターソース CJジャパン
コストコ 350ｇ x 2本


コストコで大人気の冷凍カニカマはいかがですか？

これを食べたら今までのものには
戻れなくなってしまうほどほど美味しい…
調理例もいくつか載せてありますので
あわせてお読みください！

コストコ大好き！ことりstyle
コストコ究極のカニカマ【スケソウダラのすり身スティック】アレンジ方法や美味しい食べ方も | コストコ大…

そのままでも美味しいのですが
一番のおすすめは天ぷらかな！


料理レシピはInstagramもご覧ください！

まきゅおのInstagramでは
無理のない範囲で良質な食材や
調味料を使った体に優しい
スープレシピをご紹介しております
ぜひそちらもご確認ください！

最後までご覧いただき
本当にありがとうございました！

ことりの Instagramでは、
コストコの新商品紹介や値引き商品など
お得な情報を発信しております。

kotori_lifelog
HOME
なめらかコーンポタージュ✨ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 至高の旨さ！ 2つの隠し味がポイントの 自然で優しい味のコーンポタージュ 何度でも作りたくなるレシピです♪ ぜひお試しください😆 ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 材料：作りやすい分量 ❯‎ ⁡ とうもろこし　　1本（正味150g） 玉ねぎ　　　　　100g じゃがいも　　　100g ⁡ オリーブオイル　少々 塩　　　　　　　適量 醤油　　　　　　少々 ⁡ 水　　　　　　　350cc コンソメ　　　　小さじ1/2 カシューナッツ　15粒ほど 無塩バター　　　10g 牛乳　　　　　　100cc ⁡ ⁡ 動画で使用したとうもろこしの 実の正味は150gでした ⁡ とうもろこし+玉ねぎ+じゃがいも の総重量と水の分量を同じにします ↓ 例： とうもろこし120g 玉ねぎ　　　 100g じゃがいも　 100g = 水を320ccに ⁡ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 調理の流れ：ポイント ❯‎ ⁡ １）とうもろこしの実をこそぎ 　　芯は捨てずに取っておく ⁡ ２）玉ねぎをスライス 　　じゃがいもは小さめにカット 　　水にさらす必要はありません ⁡ ３）厚手の鍋にオリーブオイル 　　中弱火、玉ねぎに塩少々を振り 　　焦がさないようじっくり炒める ⁡ ４）玉ねぎがしんなりしたら 　　じゃがいもを投入 　　同じく塩少々を振って炒めます ⁡ ５）続いてとうもろこしを炒めます 　　火が通ってくると綺麗な黄色へ 　　ここで醤油をほんの少し！ 　　味がまとまるとともに、 　　安心の味に仕上がります🥰 ⁡ ６）水を入れたらとうもろこしの芯と 　　顆粒コンソメを加えましよう 　　隠し味、ポイントその2✨ 　　カシューナッツで旨味が激増！ 　　とろみもついて一石二鳥です ⁡ ７）沸騰したら弱火にして蓋をし 　　15分間煮込みます ⁡ ８）とうもろこしの芯を取り出し 　　ハンドブレンダー or ミキサーで 　　滑らかになるよう撹拌 　　裏ごしはお好みですが 　　行う必要性は特にありません ⁡ ９）バター（無塩でも有塩でも） 　　を後入れで溶かし入れ、 　　牛乳を加えよく混ぜあわせます ⁡ １０）冷製でも美味しい 　　 コーンポタージュの完成です🥰 　　 つけパン必須ですよ！ ⁡ ⁡ ✅ 塩加減はお好みで 調整をお願いいたします ⁡ 動画では無塩バターを使用 カシューナッツは有塩を使用しています 玉ねぎとじゃがいもを炒める際は 塩加少々を2回振っています コンソメは入れ過ぎに注意⚠️ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 貴重なお時間を割いて 動画を視聴してくださったこと 大変嬉しく思います ⁡ 「美味しそうな料理を作る人だな〜」と 少しでも感じていただけましたら チャンネル登録をお願いいたします ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #夏バテ #疲労回復
至高の美味しさ【なめらかコーンポタージュ】冷製でも美味しい！隠し味で簡単プロの味 #簡単レシピ #スープ #とうもろこし #コーンスープ #youtubeshorts
黄金比レシピ！万能中華スープ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 肉、葉物野菜、きのこ類、 どんな具材でも応用が利く ベースになる中華スープ ⁡ 「本当は教えたくない！」 …なんておかしなことは言いません 美味しいからこそ、ぜひ皆様に 試していただきたいなと思います🥰 ⁡ 今回は豆腐と韓国海苔を使って シンプルなスープを作りました♪ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 材料：作りやすい分量 ❯‎ ⁡ ※ 2人前 ⁡ 「ベースになるスープ」 水　　　　　　　　500cc 醤油　　　　　　　小さじ1 鶏がらスープの素　小さじ1 オイスターソース　小さじ1/2 ごま油　　　　　　少々 塩　　　　　　　　お好みで ⁡ 「お好きな具材」 絹ごし豆腐　　　　150g 韓国海苔　　　　　適量 ねぎ　　　　　　　少々 ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 調理の流れ：ポイント ❯‎ ⁡ ベースになるスープ材料をあわせ 豆腐を加えます ひと煮立ちさせ豆腐が温まれば完成！ ⁡ 刻みネギと韓国海苔を千切って入れ いただきます🥰 動画で使用したのは CJ FOODS bibigo 贅沢アワビ オイスターソース コストコ定番の人気商品ですが スーパーや通販でも購入可能です 使い始めの前に一度蓋を開け よく振って濃度を均一にすれば 冷蔵庫保存をしても固まらず 最後まで綺麗に使えますよ🥰 ⁡ 基本的にどの動画の料理も 薄味に仕上げております 味が物足りない場合は お好みで調味料を足してください ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 貴重なお時間を割いて 動画を視聴してくださったこと 大変嬉しく思います ⁡ 「美味しそうな料理を作る人だな〜」と 少しでも感じていただけましたら チャンネル登録をお願いいたします！
これを覚えればOK【黄金比で作る万能中華スープレシピ】韓国海苔と豆腐のスープ #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #中華 #スープ #youtubeshorts
スガキヤラーメン再現レシピ！ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 名古屋と言えばスガキヤラーメン♪ みんな大好き！ あのソウルフードのスープを 調味料たった2つで再現しました 日本一簡単に作れるレシピです🥰 ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 材料：作りやすい分量 ❯‎ ⁡ ※1人前（大盛り） ⁡ 「 スープ 」 水　　　　　　500cc ウェイパー　　小さじ2 ほんだし　　　小さじ2 牛乳　　　　　30cc ⁡ 素麺　　　　　2束 チャーシュー　2枚 メンマ　　　　適量 青ネギ　　　　少々 白こしょう　　適宜 ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 調理の流れ：ポイント ❯‎ ⁡ １. 水にウェイパーとほんだしを入れ 　 火にかけしっかり溶かし 　 沸いたら火を止め牛乳を加える ⁡ ２. 素麺を茹で、水洗いをしたら 　 水気をよく切ります ⁡ ３. 器に盛り付けスープをかけ 　 チャーシューとメンマ、 　 青ネギを乗せれば完成です！ ⁡ ⁡ ▼ 牛乳はこれ以上分量を多くすると 　ミルク感が出てしまうので注意 ⁡ ▼ 素麺のぬめりと塩気を取るため 　茹であげ後の水洗はしっかりと 　スープが薄くなってしまわないよう 　水気もよく切りましょう ⁡ ▼ 高級ではなくお値段の安い 　チャーシューが合うという事実… 　（寿がきやさん、ごめんなさい） ⁡ ▼ 白こしょうは必須ですよね！ 　たっぷりかけてどうぞ🤣 ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 使用した食材・調味料について ❯‎ ⁡ 味覇はヴィーガンウェイパァー 素麺はコストコで購入をした 長崎島原 手延素麺を使用 ⁡ 素麺は美味しいものから そうでないものまで メーカーによりピンキリですが、 「長崎島原 手延素麺」は 皆様におすすめできる美味しさ🥰 コストコに遊びに行った時は 迷わずカートインですよ！ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 基本的にどの動画の料理も 薄味に仕上げております 味が物足りない場合は お好みで味を足してみてください ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 貴重なお時間を割いて 動画を視聴してくださったこと 大変嬉しく思います ⁡ 「美味しそうな料理を作る人だな〜」と 少しでも感じていただけましたら 是非フォローをお願いいたします🙇‍♂ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ #簡単料理 #素麺 #そうめん
日本一簡単なレシピ【スガキヤラーメン】調味料２つで名古屋のソウルフードを再現 #再現レシピ #寿がきや #簡単ごはん #スープ #名古屋飯 #youtubeshorts
ご飯がとまらないツナたく丼 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 簡単に作れるご飯のおとも おかわりが止まらない！ トロたくならぬ、 ツナたくのレシピです♪ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 材料：作りやすい分量 ❯‎ ⁡ たくあん　　　　　40g 大葉　　　　　　　4枚〜5枚 ツナ缶　　　　　　1缶（80g） ⁡ 「 調味料 」 濃縮めんつゆ　　　小さじ1 （3倍希釈） マヨネーズ　　　　小さじ1/2〜1 ごま　　　　　　　小さじ2 ごま油　　　　　　少々 （もしくはラー油） ⁡ ご飯　　　　　　　好きなだけ！ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 調理の流れ：ポイント ❯‎ ⁡ 1. 大葉とたくあんを刻み 　ツナ缶は油を切っておく ⁡ 2. 1の材料を全てボールに入れ 　 調味料を加えて和える 　 3. ご飯に乗せて完成！ ⁡ ⁡ ▼マヨネーズはお好みで量の調整を ⁡ ▼ピリ辛が好みの方は 　ごま油をラー油に変更 ⁡ ▼韓国海苔で巻いて食べても美味しい！ ⁡ ⁡ ※基本的にどの動画の料理も 　薄味に仕上げております 　味が物足りない場合は 　お好みで調味料を足してください ⁡⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 貴重なお時間を割いて 動画を視聴してくださったこと 大変嬉しく思います ⁡ 「美味しそうな料理を作る人だな〜」と 少しでも感じていただけましたら ぜひチャンネル登録をお願いいたします！ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #簡単レシピ #時短レシピ #料理
最強の飯の共【ツナたく丼】おかわりが止まらない簡単時短レシピ #簡単ごはん #ツナ缶 #おかず #大葉 #たくあん #youtubeshorts
疲労回復！冬瓜と豚ひき肉の和風スープ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 夏バテ防止、疲労回復、むくみ解消！ 冬瓜と豚肉の組み合わせで 暑い夏を乗り切りませんか？ ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 材料：作りやすい分量 ❯ ‎ ⁡※ 2〜3人前 冬瓜（正味）　　　250g 豚ひき肉　　　　　150g ごま油　　　　　　適量 生姜みじん切り　　10g 塩　　　　　　　　ひとつまみ 水　　　　　　　　500cc お酒　　　　　　　大さじ1 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2 塩　　　　　　　　ひとつまみ 片栗粉＋水　　　　大さじ1＋大さじ1.5 卵　　　　　　　　1個 飾りネギ　　　　　少々 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 調理の流れ：ポイント ❯‎ ⁡ - STEP１ - 冬瓜は厚めに皮を剥きワタを取り 一口大にカットする - STEP２ - 生姜はみじん切り ごま油をひいた厚手の鍋で 生姜を軽く炒め、油に香りを移したら 豚ひき肉を加えて塩をひとつまみ 焦がさないようにゆっくりと炒める - STEP３ - ひき肉に火が通ったら水を加え 浮いたアクを取り除く 旨味になる脂は極力取り除かないように ダイエットを意識されている場合は 赤身の比率が多いひき肉を - STEP４ - 酒と麺つゆ、塩を加え カットしておいた冬瓜を入れる 再沸騰したら弱火にし 蓋をして8分煮ほど込む - STEP５ - 火を止め水溶き片栗粉でとろみづけ - STEP６ - とろみがついたら再び火にかけ グツグツしている状態となったら 溶き卵を流し入れて火を止める - STEP７ - 器に盛り付け、飾りねぎを乗せて完成 ※基本的にどの動画の料理も 　薄味に仕上げております 　味が物足りない場合はお好みで 　調味料を足してください ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 「冬瓜の栄養素」 ・ビタミンC　 抗酸化作用・老化防止 ・カリウム　　むくみ解消・血圧を下げる効果 ・サポニン　　免疫力向上・肥満防止 「豚肉の栄養素」 ・ビタミンB1　疲労回復・糖質を代謝 ・たんぱく質　必須エネルギー源、 　　　　　　　神経機能の維持 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 貴重なお時間を割いて 動画を視聴してくださったこと 大変嬉しく思います 「美味しそうな料理を作る人だな〜」と 少しでも感じていただけましたら ぜひチャンネル登録をお願いいたします！ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #冬瓜 #スープ #豚肉 #簡単ごはん #夏バテ #疲労回復
旬の野菜で夏バテ防止【冬瓜と豚ひき肉のスープ】疲労が回復する簡単レシピ
枝豆と豆腐の冷製ポタージュ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 夏バテして食欲がない時でも飲める 疲れに効くスープは如何ですか？ 冷凍枝豆と絹ごし豆腐で作る 最短、最短でできる冷製ポタージュ ⁡ 味付けも簡単ですので ぜひお試しください🥰 ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 材料：作りやすい分量 ❯‎ ※ 2人前 ⁡ 冷凍枝豆　　200g（正味100g） 絹ごし豆腐　150g 牛乳　　　　200cc 塩　　　　　少々 オリーブオイル　適宜 ⁡ ※動画では「ろく助 旨塩」を使用 ※枝豆はコストコで購入をした 　マルちゃんの塩ゆで枝豆1.5kg ※絹ごし豆腐は「さとの雪」 ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ ❮ 調理の流れ：ポイント ❯‎ ⁡ ①冷凍枝豆を流水でサッと解凍 　できるだけ冷たいままで使います 　鞘付き210〜220gから 　100gの実が取れると思います 　薄皮は無理に取らなくてもOK ⁡ ②豆腐と枝豆、牛乳を100cc 　塩は豆腐を食べる時などに使う 　旨味のある塩が良いでしょう 　これらをハンドブレンダー 　またはミキサーを使い撹拌 ⁡ ③ある程度滑らかになったら 　残りの牛乳を入れさらに撹拌 　滑らかになれば完成です！ ⁡ ⁡ ▼時間に余裕があれば 　冷蔵庫でさらに冷やすと⭕ ⁡ ▼夏は失われた塩分の摂取も大切です 　素材の風味を損なわない程度に 　塩加減を調節してくださいね ⁡ ⁡ ※基本的にどの動画の料理も 　薄味に仕上げております 　味が物足りない場合は 　お好みで調味料を足してください ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ⁡ 貴重なお時間を割いて 動画を視聴してくださったこと 大変嬉しく思います ⁡ 「美味しそうな料理を作る人だな〜」と 少しでも感じていただけましたら チャンネル登録をお願いいたします！ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #簡単ごはん #簡単レシピ #簡単料理 #夏バテ #疲労回復
【枝豆と豆腐の冷製ポタージュ】最速で作れる簡単料理 #時短レシピ #ポタージュ #枝豆 #スープ #旬の食材 #料理 #youtubeshorts
さらに読み込む... Subscribe
✿ レシピ
  1. ホーム
  2. ✿ レシピ
  3. 簡単なのにプロの味！【カニカマとふんわり卵のとろみ中華スープ】お手軽ダイエットスープレシピ
目次