こんにちは！今日はコストコで買ってよかった、スプーン一杯で簡単に味が決まる使いやすいペースト状のコンソメ『ベターザンブイヨン』をレポします！
ベターザンブイヨン / ORGANIC BETTER THAN BOUILLON について
アメリカで人気のペースト状コンソメ、『ベターザンブイヨン』。あちらではマギーブイヨンのような日本のコンソメが手に入らないようで、大型スーパー等で販売されているこのベターザンブイヨンを代替品としているそうです。
素材の全てが有機とな…？小さいお子様がいらっしゃるご家庭にとって、これは見逃せませんね！
今回購入をしたのは「ローストチキンベース」味。というより、現在コストコでの取り扱いはどうやらこのローストチキンベースだけ…ただ、iHerb（アイハーブ）で調べたところ他の味も色々と見つかりました！
写真左から
▶ Roasted Beef Base
▶ Organic Mushroom Base
▶ Organic Seasoned Vegetable Base
合わせて5つのシリーズと30種類ほどの商品ラインナップ。
※ Organic
※ PREMIUM
※ VEGETARIAN & VEGAN
※ REDUCED SODIUM
※ GRAVY MIX
商品確認・公式サイトへはこちらからどうぞ
⇒【Summit Hill Foods】ご参考まで
コストコ『ベターザンブイヨン』の価格 / 賞味期限
価格 ⇒ 899円（税込）※ 2021.4月購入時
賞味期限：購入時より約33か月（2年9か月）
開封しなければ長くもちますね
コストコ『ベターザンブイヨン』の内容量 / 保存方法
454ｇ（※コストコで販売されていたのはこの 454g=16oz ）
小さじ1杯（6g）で240mlのブイヨンスープを作ることが出来ます。単純に75杯分ができるとしてもコスパ良くないですか！？キューブの固形と違い半ねり状ですので、つぎ足しや味の微調整も楽々！
開封前は冷暗所で常温保存、開封後は冷蔵庫へ。
コストコ『ベターザンブイヨン』の原材料名
| 名称 | 有機調味料 |
| 原材料名 | 有機鶏肉、食塩、有機マルトデキストリン、有機鶏がらスープ、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機野菜パウダー（玉ねぎ、にんにく）、酵母エキス、有機ターメリック / 香料 |
コストコ『ベターザンブイヨン』の栄養成分表示
コストコ『ベターザンブイヨン』を食べてみました！
まずはどんな味かを知りたいのでお湯に溶かして飲んでみました
鶏感（？）がしっかりと出ていて美味しい！コンソメのように強くはないのですが旨味は凄い！ お上品・優しい味といった味ではなく本当にしっかりとした味ですね！かと言ってジャンキーではなく素材の良さを活かしている感じ。キューブコンソメや味覇と同じ感覚で勝手良く使えてコスパも最高～おすすめです♪
ベターザンブイヨンのおかげで簡単にワンランク上のロールキャベツができました！ポトフも作ってみましたが最高に美味しい～！次は味覇(ウェイパー)代わりにしてチャーハンも作ってみたいと思います！
