コストコ大人気のお家で焼き上げる特大ピザシリーズから『ポルケッタ』が新登場しました！
『ポルケッタ』は、ピザは食べたいけのだれどフードコートのピザや他の丸形シリーズは重くて胃もたれするしな…という方にもおすすめができる、くどくないオーソドックスな味のピザです！
コストコ『丸形ピザ / ポルケッタ』をレポ！
えっ？このぐるぐる肉はチャーシューなの？なんかインパクト凄いな！
ポルケッタとは、ピクニック料理や屋台料理としてパニーニに挟んだりサンドイッチにして食べることの多い、ハーブを詰め込んだ骨なしのイタリアンローストポークのこと。収穫祭のおもてなし料理として古代ローマ時代から伝わる伝統的な料理だそうです。
ぐるぐる…豚バラ肉に綺麗にバジルが巻き込まれていますね！ オイルに漬け込まれたローストトマトも乗っています。ピザのベースはトマトソースです。
薄切りにされたポルケッタが焦げてしまわないようトースターではなくオーブンでじっくり焼いてみることに。 200℃で9分焼いたのち、180℃で3分ほど様子を見ながら加熱しました。
薄切りのポルケッタはちょっと縮みましたが生地はサックリと上手に焼けました！ ふわりとバジルの良い香りもします！ ビール…ビールはどこですか！？
余分な脂が落とされてるのか豚バラなのにクドくなく、チーズとバジルの香りが主体になっているシンプルでオーソドックスなピザ。 旨味がギュっと凝縮されたローストトマトの酸味がアクセントになっていて飽きることなく食べ続けられます。
「肉肉しい暴力的なピザが食べたい！」と思って購入された方は肩透かしをくらうかも？
8カットにされた一片をいただきましたが無理せず最後まで美味しく食べきれる感じでした。 次の日の浮腫みもなかったので他のピザと比べて塩味は少なめ？
8カットすると一片が約200g～になりました。
コストコ『丸形ピザ / ポルケッタ』の価格と消費期限
価格 ⇒ 1498円《税込み》 ※2021.8 購入時
消費期限 ⇒ 加工日を含めて3日間
コストコ『丸形ピザ / ポルケッタ』の原材料名と栄養成分表示
コストコ『丸形ピザ / ポルケッタ』は冷凍保存で！
食べる予定のない分はラップに包みジップロックなどのフリーザーバッグに入れて冷凍保存をしておきましょう。 冷凍されたピザを食べる時は自然解凍をしたのちにオーブンやトースターで焼くと美味しくいただけます！
ここまでご覧いただきありがとうございました！ ピザは冷凍コーナーにある『GALILEO ミニピザ 24枚入』もおすすめです！Instagramにてレビューをしていますのでお時間あれば遊びにきてくださいね！