【BRUNO ホットプレート】使い方や調理例、火力や焼きムラなどの口コミも検証

基本的な性能や使い心地をはじめ、
メリットはもちろん
デメリットを含めた正直な感想まで！

そして実際に『BRUNO』を使用して
作ったみた料理もいくつかご紹介します。


結論から言ってしまえば
これほど買ってよかったと感じた
調理器具はそう多くありません。


ここでは皆さまに少しでも『BRUNO』の素晴らしさをお伝えできればと思います♪

「BRUNO」とは

毎日にちょっとゆとりを
暮らしをもっと豊かに。

「作る」「食べる」「片づける」ことが
心地よくなることをコンセプトとし
どのご家庭のインテリアにも自然に溶け込むようデザインされたホットプレート

それが『BRUNO』です

もう冒頭からおすすめしちゃいますよ！

「BRUNO」の特徴

テーブルに置いてあるだけで
お洒落で可愛いデザイン

最大温度250℃という本格機能に加え
安全に使用できる細かな気配りの数々
お手入れのしやすさも工夫されています

AC100V　定格消費電力：1,200Wのハイパワー

温度を約65℃～最大で250℃まで無段階で設定できるので、
低温でじっくりと過熱する煮込み調理から高温の焼き調理まで幅広い対応が可能
高温までの瞬発力も高いので食材を一気に焼き上げることができます

「BRUNO」の形状とカラーバリエーション

BRUNO コンパクト ホットプレート

売り上げ台数、人気ともにNO.1！

1～3人前用のコンパクトサイズ。
テーブルの上で邪魔にならない一番人気の汎用性が高いタイプです。

サイズ：W375×H140×D235(mm)
　　　　約A4サイズ

※ 別売オプションとカラーが豊富

BRUNO ホットプレート グランデサイズ

4~5人前用 コンパクトの約1.5倍

コンパクトよりもワンサイズ大きくなった家族みんなで愉しめる大容量タイプ。
お家パーティーが好きな方にも◎

サイズ：W480×H155×D280(mm)
　　　　約A3サイズ

※ カラーが豊富・大容量タイプ

BRUNO オーバルホットプレート

様々な改良が施された新型機♪

1～3人前用
よりお手入れがしやすくなり熱伝導性など様々な点が改良されました。
外観もマットな感じとなり可愛らしいから落ち着いた大人のデザインへ。

サイズ：W390×H150×D260(mm)
　　　　約A4サイズ

※ 上記の2つの様々なデメリットを改善

BRUNOはセットの内容や限定品かどうかでお値段が大きく変わってきますので
必要ないと感じた余分なオプションは省き安価に抑えるのも良き！

BRUNO オーバルホットプレートセット詳細

BRUNO オーバルホットプレート
基本のセット

セット内容

・本体＋ふた
・平面プレート/ たこ焼きプレート / 深鍋
・プレート用ハンドル×2
・プレート用シリコンマット
・電源コード

以上の8点

本体とフタの外装はフェノール樹脂という人工プラチスチックでできており、
特に耐燃性・難燃性に優れているという特徴を持っています

オーバルホットプレート用 平面プレート

直径約10cmほどのパンケーキであれば、
3枚同時に焼くことのできるフッ素樹脂コーティングされた平面プレート。

食材をおく場所による焼きムラなどはなく
熱が均等に伝わっていることを実感できました。

オーバルホットプレート用
　たこ焼きプレート

同じくフッ素樹脂コーティングをされた、一度に24個のたこ焼きを作れるプレート。

アヒージョやベビーカステラ、
可愛いサイズの焼きおにぎりも作れます♪

平面プレートと同じく、どの場所に食材を置いても熱の伝わり方の違いは感じられず
あちこち場所を移動させなければならないような手間は起こりませんでした。

オーバルホットプレート用深鍋

内面にセラミックコート、
外面にはフッ素樹脂塗膜加工を施した
傷や焦げに強い深鍋。

全体の容量は約2L、6cmほどの深さがあり鍋料理や煮込み料理
パエリアなどあれもこれも楽しめてしまう使用頻度が一番高いパーツです♪

直火調理は可能ですが、IH調理には対応をしておりませんのでご注意ください。

オーバル用 別売オプション

お肉の余分な脂を落として焼くことや、斜めの焼き色も付けらます♪

ハーフプレートは2つの料理を同時に作れる優れもの！

「BRUNO」のメリットとデメリットは？

「BRUNO オーバルプレート」
　メリットや買って良かったと感じた点

火力は最大250℃、高火力の本格派！
1,200wとハイパワー

火力は保温～最大250℃まで、メニューに合わせ無段階での温度調整が可能
お肉も香ばしく焼けますし、鉄板料理にしっかりと対応できる充実した火力

スイッチを入れてから設定温度まで上がるまでの時間も早く
待機のストレスは感じませんでした

フタを含めても約2.8kgという軽量さ
コンパクトに収納可能

テーブルを邪魔しないコンパクト設計
蓋を含めた重量は2.8kgとかなり軽く他社製品と比較しても圧倒的な取り回しの良さ

また省スペース設計でキッチン収納にらくらく収まりました！

公式限定色や季節限定色があるなど、カラーバリエーションも豊富で
インテリアに合わせやすい商品です

安全に使える細かな気配り

コンセントはマグネット式ですので、
調理中、万が一電源コードに躓いた時も簡単に外れるのでとても安心です
小さなお子様がいらっしゃるご家庭にとってもこれは嬉しい気配りですね

底面にはテーブルを傷付けにくくするゴムの滑り止めも付いています

シンプル構造でお手入れが楽々
お掃除の時間も短縮

プレートにはフッ素樹脂コーディングが施されており、
ゴシゴシ擦らなくても洗い流すだけで簡単に焦げ付きが落ちていきます

スクエアタイプでは本体の隙間に食材のクズがたまってしまい
掃除がしづらいという不満点がありましたがオーバルではクズを受けるトレイを採用
クズ受け用トレイも外して洗うことが可能ですので常に清潔に保てます

「BRUNO オーバルプレート」
　デメリットや残念だと感じた点

温度調整が数値化して見えない

温度設定は無段階調整で行えますが
WARMからはじまりLOWからMED、HIまでと確かにアバウトです
IH調理器での細かい温度設定にしか
触れてきていない方からすると不安になる可能性はあるかもしれません

大手のホットプレートのようにあればあったで確かに便利ですが…必要？

熱伝導にムラがある

「コンパクト」「グランデサイズ」のスクエアタイプに関しては
導線を使用した加熱方法であるため、角の温度が上がりにくかったようです

新型の「オーバル」はプレート全体へ熱を伝える発熱板方式と変更され
どの場所に素材を置いてもムラがなく火が通るよう改善されました
個人的にですが、焼きムラを実感したことはありません

火力が弱い

タコ足配線になっていませんか？
タコ足配線は規定の電圧電流が流れず動作不良を起こす可能性があります
コンセントへ直接差し込みし直しもう一度試してみてください

ことり家では火力が低いと感じたことは特にありませんし
他社製品と比べても温度の上がり具合は変わらないように思います。

「BRUNO」で作ってみた料理

平面プレートでワンパンナポリタン

鉄板ナポリタン♪

たこ焼きを作ってみました

生まれて初めて作ったタコ焼き！
美味しくできました！とても楽しかったです♪

コストコのトリュフチーズリゾットキット
　BRUNOで作ってみました

深鍋でコストコで人気のリゾットの
作り方や調理方法動画を交えブログにもしました

あわせて読みたい

コストコ【トリュフチーズリゾットキット】調理動画付き！黒トリュフが香しい簡単に作れる本格イタリアン 皆さんこんにちは、こんばんは！ 当ブログは、コストコが好きすぎるコストコインスタグラマーの「ことり」さん（kotori_lifelog）と元・飲食店コーディネーターの「リス...

深鍋を使用して宗家の韓国キムチ鍋

この投稿をInstagramで見る

ことり🐣コストコ守山へ週2通うマニア(@kotori_lifelog)がシェアした投稿

「BRUNO」総評

色々な料理にチャレンジをしてみたくなるホットプレート『BRUNO』

ダイニングの明るい場所で、家族や友人と
一緒に楽しみながらの料理
というのもテンションあがるんですよね♪

個人的に買って大正解だった『BRUNO』
おうち時間がさらに楽しいものとなりました。

このブログが少しでも購入を検討されている方の参考になれば幸いです。